大家好，煎闷子，关于煎闷子的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 煎闷子 天津特色小吃
2、 二月二这天，天津人会吃煎闷子，美其名煎龙麟。
3、 焖子是一种凉粉，切成块油煎，再用麻酱、醋、蒜、香油等小料拌着食用。煎焖子意在煎死一切害虫。
4、 闷子为淀粉熬制而成的“冻子”。优质的闷子应是用绿豆粉熬制，透透亮亮，不粘不散。煎闷子无须用油过多，否则难以煎成两面黄嘎。拌闷子的调料，用麻酱、醋、盐加适当的水搅好，放入蒜泥即可。吃煎闷子配烙大饼，薄饼就更妙了。
本文关于煎闷子的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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