牛腱子肉怎么炖做好吃(牛腱子肉怎样炖好吃)

梅珠凡

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1、 牛肉是家庭成员喜欢的肉。虽然做了几次,但是每次的食材都不一样。因为我妈血糖高,牙齿不太好,所以这次没有炒糖色,炖的时间也比较长,让她老人家吃的开心。

2、 用清水浸泡牛钥匙30分钟。

3、 使用的配料

4、 锅热后小火煨,倒入少量菜籽油,爆香葱、姜、蒜,放入牛键(不用开水烫过),炒至牛肉变色。

5、 用的调料是从右到左。

6、 倒入料酒和酱油,用酱油翻炒,主要是给牛肉上色,然后加入开水,加入其他配料,放在中火上。

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