大家好,小问来为大家解答以上问题。牛腱子肉怎么炖做好吃，牛腱子肉怎样炖好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 牛肉是家庭成员喜欢的肉。虽然做了几次，但是每次的食材都不一样。因为我妈血糖高，牙齿不太好，所以这次没有炒糖色，炖的时间也比较长，让她老人家吃的开心。
2、 用清水浸泡牛钥匙30分钟。
3、 使用的配料
4、 锅热后小火煨，倒入少量菜籽油，爆香葱、姜、蒜，放入牛键(不用开水烫过)，炒至牛肉变色。
5、 用的调料是从右到左。
6、 倒入料酒和酱油，用酱油翻炒，主要是给牛肉上色，然后加入开水，加入其他配料，放在中火上。
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