大家好,小问来为大家解答以上问题。杀猪菜怎么做，杀猪菜的做法 正宗窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 杀猪菜是北方冬季餐桌上的常客，也是家人最爱吃的一道菜。
2、 酸菜洗净切丝，放入锅中。
3、 猪肉切片。
4、 血肠部分。
5、 洋葱切片，姜切丝。
6、 将老汤倒入酸菜中(没有老汤可以用水代替)，加入肉片、葱、姜、五香粉。
7、 大火烧开，中火炖20分钟。肉片熟了，放入血肠，锅里加盐，素菜上桌。
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