猪肺的营养价值(猪肺的营养价值及危害)

凌盛邦

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1、 猪肺是猪肺肉,色泽红白,适合炖、卤、拌,如“五香炖肺”、“银杏炖肺”。

2、 猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺具有补虚、止咳、止血的功效,适用于一般人群,尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者。

3、 猪肺适合煎、蒸、煮。取猪肺,从气管冲洗或切块洗净。

4、 治咳嗽,可以用白萝卜煮粥;

5、 治咯血,可以把肺煮一下,用白芨、薏苡仁粉蘸一下,或者用适当的药物炖一下。

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