正宗自制阿胶糕的做法(正宗自制阿胶糕的做法视频)

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1、 药材图。

2、 将100克芝麻和200克核桃翻炒至白芝麻微黄。闻闻芝麻。

3、 将阿胶在水中煮沸，一直搅拌，注意要糊到阿胶变成液体。加入100克糖，搅拌融化。

4、 检查烹饪的最好方法是勺子拿起时可以挂成旗子的形状。

5、 依次加入其他材料，炒核桃200G，黑芝麻100G，枸杞50g，桂圆50G，红枣50G，用阿胶调匀。

6、 盘子上抹点香油，倒入阿胶，铺上保鲜膜，压平后放入冰箱冷藏。

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