千层饼的做法(千层饼的做法又软又好吃)

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1、 我今天带来的是千层蛋糕。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 将面粉倒入盆中，用筷子搅拌面粉，倒入热水。感觉差不多的时候，用冷水搓面团至光滑，然后密封一个小时(这样更容易操作，因为醒发时间更长)。

3、 面团被分成几份。取一份，越稀越好。(这个可以根据自己锅的大小分成几份。)

4、 将饼胚抹上油，然后撒上盐。喜欢的话撒点小葱。

5、 从一端卷起

6、 从一端把长边卷起来，最后把尾巴放在底下压着。

7、 然后把它卷开。

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