酸菜鱼的酸菜怎么腌制(酸菜鱼的酸菜怎么腌制好吃)

大家好,小问来为大家解答以上问题。酸菜鱼的酸菜怎么腌制，酸菜鱼的酸菜怎么腌制好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 酸菜鱼怎么腌制？

2、 第一步：取适量芥末备用。

3、 第二，选择合适的瓦罐。

4、 第三步：你可以有一个这样的玻璃罐，没有瓦罐。透气性不是很好，但一般实用。

5、 第四步：糯米(大米)淘洗水

6、 第五步：将芥菜洗净晾干(如果有阳光，也可以在太阳下晒干，这样叶子变软的时候再搓盐更好，这样叶子就不容易烂了)，用适量的盐轻轻搓！

7、 第六步：把擦好的芥末放进罐子里，然后把淘米水倒进罐子里。淘米水要淹没芥菜，加入20克温度在50度以上的白米。

以上就是【酸菜鱼的酸菜怎么腌制，酸菜鱼的酸菜怎么腌制好吃】相关内容。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！