红烧平鱼的做法海洋鱼类介绍及图片(红烧平鱼怎么做好吃又简单窍门)

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1、 烹饪本身是有技巧和经验的，但没有教科书般的标准，尤其是红烧鱼，水火，鱼和香料。多则老而厚，少则生而无味。如何调和各种口味，取决于情绪和心情。我知道心情好，为谁做，影响食物本身的质量。对于优质食材如扁鱼，肉质较嫩，骨头不太好吃。无论是锅蒸，还是酱干烧，也都被认为是“淡妆总相宜”，红烧鱼对于百姓有着不可替代的地位。一个人吃心情，大家吃人情。总是离不开这盘红烧鱼

2、 我用冷冻的扁鱼，也可以用新鲜的扁鱼。这条比目鱼比较大。如果小的话，可以根据锅的大小，一次做两条扁鱼。冰冻公寓

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