牛宝的做法(清炖牛鞭牛宝的做法)

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1、 牛宝是牛睾丸的雅称，通常是从公牛体内或阉割公牛时获得。牛宝有很高的营养价值。中医认为牛宝(牛睾丸或牛胆)具有益气补肾强身的功效。

2、 将活海参清洗干净，放入高压锅中压制。鲍鱼和虾洗净备用。

3、 将海参、鲍鱼、虾和菜心分别焯一下。

4、 自制浓汤调味，与上述原料同煮，放入碗中。

5、 将橙子切片，夹在碗边。

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