鲍鱼鸡汤的做法(鲍鱼鸡汤的做法和功效)

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1、 今天给大家分享一款鲍鱼鸡汤，营养丰富，味道鲜美。鲍鱼是罕见的“海珍品”之一，被誉为海洋的“软黄金”。它的蛋白质含量是所有海产品中最高的。其肉嫩味美，滋而不燥，温而不热，是公认的高营养滋补食品。秋天是鲍鱼最肥沃的时候，千万不要错过。

2、 将土鸡洗净，剁成小块，脱去鲍鱼肉，用刷子刷鲍鱼壳，鲍鱼肉洗净，表面放花刀待用，红枣、枸杞洗净，生姜去皮切片待用。

3、 将鸡肉放入锅中，加入适量的水，水量与食材齐平，用武火将水烧开，焯水放血，然后用冷水冲洗干净。

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