怎样制作春芽炒鸡蛋(春天芽炒鸡蛋的做法窍门)

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1、 将春蕾洗净，切块

2、 将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器顺时针搅拌。

3、 然后将切好的春蕾加入蛋液中拌匀，加入适量的盐，加入一两滴酒。

4、 把油倒进锅里。八成热的时候，把准备好的鸡蛋倒入夜色中。可以炒成饼，也可以翻炒。炸一下就好了。撒上葱花就可以吃了。

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