酵素的做法(酵素的做法以及配方)

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1、 今天要给大家讲的是水果酵素，这种水果酵素很常见，也很实用，有助于消化，减肥，促进新陈代谢，还有消炎抗菌的作用。真的是个好东西，而且很好做，但是一定要按照我说的做，不然可能做成果酒，没有酶的作用。

2、 苹果洗净晾干，玻璃瓶用开水烫一下，晾干，用肥皂洗手，晾干，切苹果的刀和案板，保持干净干燥。

3、 给苹果削皮，去核，然后切成片。然后在瓶子里放一层冰糖，一层苹果。把瓶子装满8分钟就行了。拧紧盖子。记住盖子也要在水里煮，晾干备用。

4、 每隔几天摇一摇瓶子，让它充分发酵。

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