酸菜粉条的做法(大骨头酸菜粉条的做法)

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1、 酸菜面是一种很常见的家常菜，在大小餐馆的餐桌上经常可以看到。原因是很受大众欢迎，是下饭的好菜！从小就喜欢妈妈做的酸菜炖粉条。每当我吃这道菜的时候，我总能回忆起我的童年。每次吃都是那么香。酸菜富含膳食纤维，可预防便秘、肠炎、结肠炎。泡菜对预防肥胖、高血压、糖尿病和消化系统癌症也很有效。腌制酸菜可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化等心脑血管疾病，还可以降低肝脏脂肪的浓度。

2、 粉丝提前泡好；将酸菜冲洗干净。

3、 将青葱切碎，酸菜切成小段，洋葱切碎

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