炒叉子的做法(炒叉子的做法家常做法视频)

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1、 可能很多人不知道什么是叉子。叉子是用玉米粉做成的，形状像面条，是丹东的特产。我在外地的时候很怀念丹东的炸叉，自己买了自己做，但是丹东没有隧道。据说福克是丹东和庄河的一个特色小吃。

2、 在丹东早市买的。7块钱才一斤，很便宜。两元钱买的，够了。炒了一盘一碗。有足够两个人吃的。

3、 锅中加水烧开，用叉子焯一下。

4、 焯1-2分钟，叉间无粘连时捞出。

5、 取出冷水后，在冷水中浸泡一会儿。

6、 洋葱洗净切丝。

7、 小胡子

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