豆豉辣椒酱做法(豆豉辣椒酱做法大全)

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1、 辣椒酱豆豉的做法

2、 胡椒粉250克。

3、 辣椒洗净晾干。

4、 切掉辣椒梗。

5、 放入料理机中打碎(辣椒真的很辣。如果你想用手切，先戴上手套。切辣椒后不要接触眼睛和敏感皮肤。

6、 厚度可以随你喜欢，但不要糊。

7、 大蒜和生姜也用料理机打碎。

8、 豆豉也打，不要太碎，大颗粒就行。

9、 水基本干后，加入糖和盐调味(豆豉很咸，也可以加点糖提鲜不加盐，或者加点生蚝。

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