脆皮五花肉的制作方法(脆皮五花肉的制作方法及配方)

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1、 脆皮五花肉的制作方法，自己做的，非常好吃！

2、 准备五花肉500克。

3、 切花刀，不要切皮。

4、 加水，葱姜，料酒，抄水。

5、 变白，去除泡沫，清理干净。

6、 用纸去水，加入酱油、耗油、十三香和白胡椒粉腌制60分钟。

7、 用锡纸包好，放进烤箱。将白醋均匀地涂在猪皮上。

8、 把温度调到200度，烤40分钟。

9、 皮烤到冒泡，表示成功。

10、 甜脆脆的五花肉就做好了。

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