坚果的营养价值(各类坚果的营养价值)

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1、 坚果主要指各种种子类食物。适量食用这种坚果可以促进食欲，吸收其中丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素。

2、 坚果含有30%的蛋白质、58%的脂肪、76%的碳水化合物、维生素(维生素B、E等。)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。

3、 坚果富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，降低血压，有益生长发育。

4、 坚果含有大量脂肪，储存热能，是维持大脑功能的必要能量来源之一。

5、 固体

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