素菜素炒红苕尖(素炒红苕尖窍门)

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1、 一道普通简单的家常菜。

2、 选择去除红牡丹尖端的老根。

3、 把茎和叶分开。

4、 清洗红山药的顶端。

5、 炒锅放油，烧热，放入蒜片，炒两下。

6、 然后放入叶子部分。

7、 搅拌均匀，加入盐和鸡精搅拌均匀。

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