鹅肝怎么做最好吃(鹅肝怎么做最好吃视频)

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1、 法式鹅肝的做法.

2、 第一步：鹅肝切片，用盐、黑胡椒、胡椒粉腌制10~20分钟左右。

3、 第二步：将口蘑和彩椒洗净，用清水浸泡，加盐适量。

4、 第三步，取出洗净的口蘑和彩椒，放入锅中翻炒，加入盐、胡椒粉和黑胡椒碎调味。

5、 第四步，鹅肝裹上面粉，多余的面粉全部抖落。锅中加入少量油，放入鹅肝，煎至糊状。

6、 第五步，将煎好的鹅肝放入盘中，加入之前准备好的食材。美味的法国鹅肝就这样诞生了。

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