怎么鉴别食用油是不是地沟油(怎么鉴别食用油是不是地沟油的成分)

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1、 不知道从什么时候开始，食品安全成了国人非常关心的话题。如果我没记错的话，应该是从毒奶粉事件开始。除了毒奶粉，还有一种常用的成分也被广泛曝光，那就是地沟油。那么你知道如何区分地沟油和食用油吗？通过什么手段可以看出来？

2、 首先，你看，一些加工方式相对较差的小作坊做出来的地沟油，油质会比较浑浊，甚至可能有异物残留；

3、 其次，我闻到地沟油是从食物残渣中提取的，自然有发酵的酸味，尤其是加工方法不够的话。仔细问有没有变味；

4、 如果处理得好，你闻不到也看不到它。

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