水煮毛豆怎么做(水煮毛豆怎么做不发黄)

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1、 夜市大排档的水煮毛豆味道不错，很多人都喜欢吃。我们能自己做吗？答案是肯定的，但是怎么做才能让它和他做的菜一样好吃呢？看看我怎么做。

2、 买回来的四季豆洗干净后，用剪刀剪去两端，方便食用。

3、 将干辣椒段、八角和适量盐加入水中，大火烧开。

4、 放入毛豆中煨20分钟。

5、 加入适量的酱油和糖简单调一下口味。

6、 拿出一个，尝一尝，看看够不够熟。如果不够，可以再补充一些。

7、 关火后不要冲。

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