皇冠蛋糕的做法(皇冠蛋糕的做法大全)

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1、 自己做的生日蛋糕，不仅安全卫生，美观美味，更有意义！有兴趣可以试试。

2、 先简单说一下蛋糕胚的做法：牛奶40克，玉米油40克混合均匀，然后一次性筛70克低粉切拌均匀，分出6个原生蛋(5个为外来蛋)，放入蛋黄后切拌均匀。用的是后蛋法，蛋黄糊很细腻。

3、 将蛋白放入无油无水的打碗中，分三次加入55g细糖打干起泡。

4、 150烤55分钟左右，烤好后立即扣上。

5、 等待蛋糕冷却时搅拌奶油。一次性加入糖粉，低速搅拌。

6、 这是一个夹子。

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