白萝卜牛肉汤的做法(白萝卜牛肉汤的做法视频)

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1、 白萝卜牛肉汤的做法

2、 将白萝卜切成小方块备用。

3、 往锅里加些水烧开。

4、 将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右。(一是可以去血，二是可以收敛水分便于切割。)

5、 把牛肉切成小块。

6、 将牛肉放入炖锅中，加入一些水。

7、 加入八角、山奈和胡椒(以增加肉汤的味道)，煮沸后炖三四个小时。

8、 将牛肉炖至67分钟，加入白萝卜。

9、 炖至白萝卜熟，加盐、鸡精。

10、 在碗里放一些欧芹。味道会更好。

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