农产品溯源系统主要追踪哪些信息(农产品溯源系统的数据来源)

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1、 农产品追溯系统可以实现农产品种植全过程的可追溯。消费者可以通过扫描产品二维码，甚至通过实施监控视频360了解其产地、生产者信息、生长过程、施肥和农药使用记录、质检信息？看农产品生长的环境。

2、 产品档案包括：产品指标、追溯档案(生长期图片、农药使用记录、肥料使用记录、视频资料)、产品认证信息、产品介绍、生产者介绍等。

3、 基本信息：生产企业、采收时间、责任人、地理位置等。实名登记制认证，确保责任明确。

4、 产品指标：外观、口感、重量、营养品质。

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