风味烤羊排 烧烤配方(风味烤羊排 烧烤配方大全)

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1、 特点：

2、 锅中加水7斤，将羊排放入烧开的锅中去沫，放入葱、姜、花椒、茴香、孜然、胡萝卜、芹菜、香菜、盐、味精，中火煮30分钟，取出。

3、 将羊排切成扇形条状，放入烤盘，待烤箱温度升至250度，底温200度时，放入羊排烤8分钟，取出后刷上一层特制羊排酱，再烤2分钟。

4、 秘制羊排酱的配方：

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