白扁豆的家常做法(白扁豆的家常做法窍门)

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1、 白扁豆是一种常见的蔬菜，具有很好的保健价值。白扁豆味甘，性微温，有健脾燥湿、利尿消肿、清肝明目等功效。在我们的生活中，白扁豆怎么能做出好吃的东西呢？下面推荐几种方式。

2、 扁豆是野生的。扁豆去头、去尾、去经脉，洗净，茭白洗净，切块，然后起锅，放油，炒扁豆，放入茭白，加盐，继续炒，再加点水，炒至熟。

3、 八宝粥。将绿豆、小豆、莲子、枸杞、薏苡仁、糯米、大米、白扁豆、花生仁用清水浸泡4小时以上，最好隔夜，将豆类、大米与水一起放入面包桶中，开启八宝粥模式。

4、 扁豆和大麦

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