咸黄瓜怎么腌好吃(夏天咸黄瓜怎么腌好吃)

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1、 咸黄瓜是人们经常吃的咸菜之一。咸黄瓜不仅味道鲜脆，还能刺激食欲，帮助消化，深受人们的喜爱。我来分享一下它的制作过程。

2、 将黄瓜洗净，将黄瓜洗净，切成5厘米长，手指粗细的条状。如果是那种黄瓜，可以不切直接腌制。

3、 将切好的黄瓜撒上盐，搅拌均匀，腌制5到6个小时。

4、 将初步腌制好的黄瓜放入纱布袋中腌制12小时左右，腌制时用重物压住。

5、 大蒜和生姜切片，辣椒切成手指大小的条。

6、 将姜、蒜、辣椒、白糖切段，

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