烧猪肉炖土豆白菜的做法(烧猪肉炖土豆白菜的做法大全)

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1、 土豆白菜炖肉是一道家常菜，营养丰富，软糯咸香，深受家人喜爱。这里就来介绍一下烤猪肉炖土豆白菜的做法。

2、 将叉烧切条，土豆去皮，洗净切条，白菜洗净切丝，葱切葱花，蒜切片。

3、 炒锅倒入适量花生油。油五成熟时，炒葱姜末，再炒薯片，烤猪肉，得大油。

4、 加盐，鲜酱油，蚝油，翻炒入味。

5、 然后加入适量的纯净水，水量以没过土豆为宜，中火煨。

6、 加入白菜继续炖至土豆变软变软。

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