自制南瓜酱的做法(自制南瓜酱的做法大全)

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1、 自制南瓜酱的方法

2、 挑个太阳大的晴天，准备南瓜。家里的南瓜大概有这么大。

3、 去皮，切成两半，然后切片。

4、 南瓜片大概这么大。把它们一个个放好，开始晒太阳。

5、 根据天气情况，我在阳光下呆了四天，其中三天在阳光下，一天在阴天。在晾晒的过程中，我每天都把南瓜片翻过来。阴天，有的有明显的霉斑，所以大太阳很重要。

6、 将晒干的南瓜片放在蒸笼上，放入热锅蒸10分钟；同时准备好酱料：蒜和辣椒切碎，喜欢辣的多放点辣椒；找个汤碗，加入糯米。

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