酸辣汤的做法(酸辣汤的做法和配料)

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1、 小时候经常喝酸辣汤。你怀念吗？其主要特点是酸、辣、咸、鲜、香，特别开胃助消化。下面和大家分享一下酸辣汤的做法。

2、 首先准备豆腐、木耳、香菇、火腿、豆腐皮等食材，切成以下形状。

3、 然后往锅里倒油，油温到七成时，放入葱花炒香，再往锅里加入开水，大火烧开水。

4、 将准备好的香菇、木耳、火腿、豆腐丝、香菇放入锅中。

5、 把这些食材放在火上煮，准备一个小碗，倒入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，倒入锅中。

6、 然后把它加入锅里

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