大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆牛肉的做法，土豆牛肉的做法最正宗的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是土豆牛肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将牛肉切块，用少许料酒腌制10分钟，然后将牛肉焯水，去血腥味。把水面的废泡沫捞出来就行了，最后的水可以留着(这是原味)
3、 在腌制牛肉的过程中，准备好土豆和胡萝卜，切成片。
4、 将土豆和胡萝卜翻炒至表面变黄变脆。放在盘子里备用。
5、 将牛肉翻炒至棕色。加入牛肉，翻炒几分钟。加入生抽，倒入水焯牛肉。一般加水量不要超过牛肉表面3-5厘米。小贴士：多加点水，牛肉几分钟就不炖了，慢慢炖。
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