磨刀的正确姿势(磨刀的正确姿势是什么)

蔡月伦

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1、 正确使用磨刀工具磨刀。

2、 第一步:刀面与磨刀杆成20度夹角。

3、 第二步:先磨刀。

4、 第三步:刀片滑向磨刀棒的底部,而接触面从刀柄滑向刀片。轻磨,不用力。

5、 第四步:直到刀尖刚好滑到磨刀棒的底部。

6、 第五步:磨另一边。多磨几次就行了,保持两边磨的一样多。

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