大家好,小问来为大家解答以上问题。炸茄盒的简易做法，炸茄盒的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 茄子营养丰富，但很多孩子不喜欢吃。下面介绍一个简单的东北炒番茄盒的制作方法，好吃又脆。
2、 先将肉馅混合，葱姜切碎，加入料酒、香油、酱油、盐、胡椒面、面酱、鸡精、干紫菜和少许花生油，拌匀，腌制10分钟。
3、 将青茄子去皮，对半切开，切刀片(两厘米厚)，把肉塞进去。我知道你爱吃肉，但你不想吃太多肉。
4、 将鸡蛋打入碗中，加入面粉和少许盐，搅拌成蛋糊(干稀)。将它们放入油中加热六至七成。用番茄盒把蛋糊包好，一个一个放进锅里。炸至金黄色，沥干油，撒上盐和胡椒粉即可食用。(混合糖醋汁或番茄汁。
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