大家好,小问来为大家解答以上问题。手抓饼怎么做，手抓饼怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 手抓蛋糕
2、 300克面粉用80克开水搅拌成絮状，再用100克冷水揉成略软的面团。(因为不同品牌的面粉吸水性不同，所以你要储备一点水，慢慢加，不要一下子加完。)刚开始面团不光滑，用保鲜膜盖上，醒发十分钟。
3、 十分钟后，取出面团，将面团分成等份，用手揉成团。表面刷上油，盖上保鲜膜，再放松一个小时。
4、 将松散的面团擀薄，尽量擀薄后铺上面皮(一勺面粉一勺油加一点盐，也可以放一张胡椒粉和盐做成的薄面皮)，像折扇一样折起来，中间用手压住。
5、 轻轻拉伸折叠好的面条，从一端卷起来。
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