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1、 苏打水是由矿泉水或饮用水经紫外线照射煮沸消毒后，充入二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。
2、 先拿一个洗干净的汽水瓶，在瓶中加入八成凉开水，再加入糖和少量果味香精。
3、 加入2克碳酸氢钠，搅拌溶解，然后迅速加入2克柠檬酸。
4、 立即将瓶盖按紧，使产生的气体无法逸出，而是溶于水。
5、 把瓶子放在冰箱里冷却。
6、 最后拿出来后，打开瓶盖，就可以喝了。
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