大家好,小问来为大家解答以上问题。自制家庭版凉皮的做法，自制家庭版凉皮的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带了家常凉皮。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 先把面弄醒20分钟，这一步我就省了。只需将醒好的面条放入一盆清水中洗出面筋，在洗好的面筋中加入酵母2小时，让洗好的水在冰箱中静置4小时。第一次调图没调好，请见谅！
3、 待洗水落定，所有食材准备好，面筋发酵蒸15分钟。
4、 沉淀的洗水加在脸上的清水里，剩下的加一点水做成面糊。
5、 拿个大点的锅烧水，再拿个平板底盘。最好有一个比萨饼托盘。放适量的面糊进去，但是
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