大家好,小问来为大家解答以上问题。甜蒜腌制配方，甜蒜腌制配方大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这是腌制甜蒜的配方。请阅读它。
2、 把新蒜的老皮和根部一起去掉，用清水把干净的新蒜洗干净，放在盆子里，加半袋盐，泡一天一夜。
3、 第二天，泡好后，将蒜取出沥干备用。将醋和糖按2:1的比例放入盆中，加入盐和酱油，充分搅拌均匀备用。
4、 将沥干水分的大蒜放入玻璃罐中，将准备好的腌料倒入罐中。腌料要溢出大蒜，盖上盖子保存一个月。
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