导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。绝味鸭脖的做法，正宗绝味鸭脖的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带来的是美
大家好,小问来为大家解答以上问题。绝味鸭脖的做法，正宗绝味鸭脖的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带来的是美味的鸭脖。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 各种调料，能吃辣的可以多放干辣椒。
3、 将鸭脖清洗干净，放入清水中浸泡2-3小时，将血水浸泡。
4、 把干辣椒切成片，放进去。
5、 锅内放冷水，鸭脖，姜片，黄酒大火烧开，撇去血沫，煮10分钟，捞出控干。
6、 热锅放油冷却，加入糖，开始炒糖色。
7、 将糖翻炒，加入开水，煮沸制成糖汁，倒入盆中备用。
8、 锅里放底油，放入所有调料，翻炒2左右。
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