99%的人不知道麦麸的好处有这么多(麦麸对人体好吗)

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1、 麦麸，指小麦皮，是小麦加工的副产品。以前人们对麦麸的认识不到位。当时麦麸主要用于饲料和酿酒。随着人们对健康生活的关注和对麦麸营养价值的新认识，麦麸正成为一种健康食品，走进千家万户。

2、 食用麦麸，因其纤维含量高，上厕所时可减少粪便中类固醇的排泄。胆固醇的代谢过程主要是通过粪便排泄，降低血清胆固醇，降低动脉硬化的速度。

3、 经常食用麦麸可以预防结肠癌和直肠癌；

4、 麦麸还可以降低血液中的雌激素含量，达到预防乳腺癌的目的。

5、 麦

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