大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡胗的营养价值及功效，鸡胗的营养价值及功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鸡胗也叫“鸡胃”。俗称“鸡胗”。一份鸡杂。扁圆形，外有筋膜，内有皮，两边有肉。它的肉是紫红色的，煮熟后坚韧而脆。适用于冷热菜肴。是人们餐桌上不可或缺的美味，那么吃鸡胗有什么效果呢？
2、 鸡胗营养丰富。每100克鸡胗含热量1100卡，碳水化合物4克，脂肪8克，蛋白质12毫克，纤维素-维生素A 36毫克，维生素C-维生素E 0.87毫克，
3、 0.04维克胡萝卜素和各种微量元素。
4、 鸡胗里有脂肪，还有蛋白质、纤维素、维生素。
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