鲳鱼怎么做好吃（教你鲳鱼的5种特色做法）

大家好，今日我们来聊聊一篇关于鲳鱼怎么做好吃，教你鲳鱼的5种特色做法的文章，希望对大家有所帮助

说到鱼，有很多种。淡水鱼和海鱼的种类数不胜数，所以鱼的自热成为了人们餐桌上的美味。在本美食教程中，田健美食餐厅将与您分享几种鱿鱼。美味做法，鱿鱼具有补气养血、养胃填精、疏通经络、软化筋骨的功效，治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、骨骼。平还可用于小儿久病、气血不足、乏力、食欲不振等。然后，喜欢鲳鱼的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

第一家红烧鲳鱼

准备的食材如下：鱿鱼：条、小葱4根、姜1根、蒜8瓣、红辣椒4个、食用油适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、味精少许、水适量。

具体方法如下：3360。将鲳鱼的鳃和内脏取出，清洗干净，一边放横刀，翻过来，另一边放横刀。用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。将鱼放入锅中之前，吸干鱼表面的水分，放入油锅，加热，中火煎。煎成黄色时，两面都熟后取出。用糖调味，用勺子把汤浇在鱼上，盖上锅盖，中火炖。在果汁中间加盐调味。加入一些味精(可省略)，撒上小葱和剁碎的小米椒(可省略)。

2号清蒸鲳鱼

先准备以下食材：的鱿鱼1条，姜1片，葱适量，蒸鱼蚝油适量，料酒2大勺。

具体方法如下：3360。将鱼去内脏和鳃，洗净沥干水分，生姜切片或切丝成深圳生活网葱段，将鱼放入盘中，将姜片放在鱼身和鱼腹上，锅中烧开水，将蒸好的鱼盘放在蒸架上，倒入少许料酒，盖上盖子，大火蒸8 ~ 10分钟。取出蒸好的金鲳鱼，去掉姜。

3号干烤鲳鱼

配料如下：鱿鱼2条，盐3克，酱油5毫升，葱1根，姜1根，蒜4瓣，料酒15毫升，豆瓣酱15克，糖5克，香菜1根，胡椒粉2个(泡)

具体做法如下：3360将去内脏后的鱼洗净，在鱼身两侧各切两刀，用料酒和盐腌制五分钟。当锅里的油八成热时，放入鱼，两面煎至金黄色。泡椒切碎，葱、姜、蒜切件。锅内油加热至五成热，倒入葱、姜、蒜末，放入泡椒炒香，放入豆瓣酱，加入适量清水，再放入生抽、米醋、糖，将酱料拌匀，放入炸平的鱼，小火勾芡，捞出装盘，放入香菜作配菜。

4号烤鲳鱼

材料：3360鱿鱼3条，姜，柠檬，辣椒粉，孜然，橄榄油。

具体方法如下：3360刮平鱼的鱼鳞，换花刀。姜切丝，在每条鱼上均匀撒盐，挤出柠檬汁腌制10分钟，然后将腌制好的扁鱼与辣椒面、孜然、橄榄油、姜丝、柠檬汁混合继续腌制20分钟。烤箱有烘焙功能，最大功率20分钟！

微波炉炖五号鲳鱼

以下食材：的鱿鱼1条，姜1小块，料酒15ml，酱油5ml，小葱3根。

具体做法如下：准备材料，鲳鱼洗净，葱切段，姜切片，鲳鱼洗净，用刀划两边背面。用一茶匙酱油(约5毫升)、一汤匙料酒(约15毫升)、姜和葱腌制鲳鱼5分钟。拿一个微波炉容器(我用过。加入腌制好的鲳鱼，将一茶匙生抽(5ml)和一茶匙老抽(5ml)倒在鲳鱼上，盖上盖子，放入微波炉中大火咬3分钟左右。取出后，打开锅盖，撒上葱花。

以上就是鲳鱼怎么做好吃（教你鲳鱼的5种特色做法）这篇文章的一些介绍，网友如果对鲳鱼怎么做好吃（教你鲳鱼的5种特色做法）有不同看法，希望来共同探讨进步。

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