菠萝要用盐水泡多久（菠萝泡盐水原理）

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菠萝应该在盐水里泡多久(菠萝在盐水里泡的原理)

菠萝很甜，很受朋友们的欢迎。吃菠萝的时候都知道泡水，但是怎么泡呢？为什么要泡？这种问题估计很多人都不知道。我们一起来说说这个菠萝吧。

1.菠萝中含有一种菠萝朊病毒，可引起人体过敏反应等不适症状。如果用盐水浸泡，可以有效破坏菠萝朊蛋白的内部结构，这样吃菠萝就不会有过敏反应。

2.菠萝含有大量的果酸和柠檬酸。这些物质不仅影响口感，还会影响人体对其他营养元素的吸收。如果浸泡在盐水中，可以中和它的酸性，减少对身体的伤害，同时，让菠萝的味道更好。

用自来水加盐泡菠萝就不对了，因为现在我们的自来水里还有很多细菌。肠胃不好，肯定会出事，所以自来水一定不能用。相反，我们应该使用冷开水或纯净水。

菠萝去皮切片后，最好用盐水浸泡30分钟以上。深圳生活网水面最好不要覆盖菠萝，让有害物质有足够的时间中和分解。只有菠萝浸泡的时间足够长，才能减少对人体的伤害，让菠萝的味道更甜。

菠萝就是菠萝，属于同一种水果，只是品种不同。准确的说，菠萝是在菠萝的基础上改良的品种，改良了一些对人体有害的物质，所以吃菠萝的时候可以哭着直接吃，不用盐水浸泡。

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