鲟鱼怎么做好吃（鲟鱼5种最好吃的做法）

大家好，今日我们来聊聊一篇关于鲟鱼怎么做好吃，鲟鱼5种最好吃的做法的文章，希望对大家有所帮助

说起鲟鱼，相信很多吃过的朋友都会爱不释手！目前国内食用的鲟鱼多为人工饲养。鲟鱼肉质鲜美，没有小骨头，大骨头是软骨，可以直接吃。所以老人和小孩的鲟鱼可以放心食用！鲟鱼营养丰富，吃法多样。在这一期的美食教程中，健康味道美食将要和大家分享几种鲟鱼的特点和吃法。爱吃鲟鱼的朋友赶紧看。爱吃的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

做法：清蒸鲟鱼

食材如下：鲟鱼1条、料酒、盐、酱油蒸鱼、姜1根、红椒1根、葱1根。

具体做法如下：将葱、姜、辣椒切丝，然后用清水浸泡备用，再将中华鲟清算干净，表面放上刀花，方便品尝。中华鲟的壳比较硬，建议两面都放上刀花，刀花做完后倒入料酒，摊匀，撒上盐，摊匀！然后放在盘子里，撒上一半的葱姜椒丝，放入蒸锅蒸12分钟。蒸好后把汤倒掉，换成新奇的葱姜椒丝，淋上蒸鱼和酱油，再用热油炒一下！

做法：红烧鲟鱼

准备的食材如下：鲟鱼1条、姜1根、蒜5瓣、香葱1根、盐适量、料酒适量、生抽1大勺、蚝油1大勺、生抽少许。

具体做法如下：将鲟鱼清理干净后，放上料酒和盐，腌制一会儿，然后用油加热，将鲟鱼放入锅中，炸至表面焦黄，然后捞出待用，锅内留底油，加热，放入姜蒜切片，小火煸炒，然后取3碗左右水，1汤匙酱油，1茶匙蚝油，1茶匙生抽，大火煮。

做法：砂锅炖鲟鱼

准备好的食材如下：鲟鱼1条、盐1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤、深圳事业网1汤匙、葱1根。

具体做法如下：将洋葱切成小块，放入砂锅中，将鲟鱼洗净，剁成小块，然后放入汤碗中，取2汤匙酱油，1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙淀粉，然后用手抓匀，将1茶匙花生油放入砂锅中，再次抓匀，然后将鱼块放在洋葱上面，剩下的。

做法：干鲟鱼块

准备好的食材如下：鲟鱼1条、洋葱半根、芹菜3根、盐和胡椒粉各1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、淀粉2大勺、胡椒粉1大勺、红椒1个。

具体做法如下：将鲟鱼洗净后，切成小块，然后放入汤碗中，取酱油1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉2汤匙、胡椒粉1汤匙。然后，用手抓匀，锅里加油，加热。油温六成热时，放入鲟鱼块，炸至表面焦黄，捞出油备用！红辣椒切深圳事业网，芹菜切丝，葱切丝，炒锅加热，加入葱丝、芹菜、红辣椒、鱼块，撒上1大勺盐，翻炒均匀后出锅！

做法：西红柿切片鲟鱼。

准备的食材如下：鲟鱼1条、西红柿2个、蛋清半个、盐适量、姜1片、淀粉1汤匙、九层塔适量、胡椒粉少许、糖1汤匙。

具体做法如下：将鲟鱼清理干净后，去头，取出鱼肉，然后切片，再放入汤碗中，放入少许盐，放入半个蛋清，放入少许胡椒粉，抓匀腌制片刻！西红柿切小块，生姜切片，锅里放油烧热，放入姜片，炒香，放入西红柿，炒出番茄汁，放入1大勺白糖提鲜，番茄汁出来后放入1碗清水，然后烧开，再放入鲟鱼片，盖上锅盖，焖30秒，30秒后揭开，放入1茶匙盐，放入9层。

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