豌豆发芽了还可以吃吗（豌豆发芽了怎么做好吃）

大家好，小综来为大家解答以上问题。豌豆发芽了还可以吃吗，豌豆发芽了怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.豌豆发芽后可以吃吗？是的。

豌豆发芽后变成豆芽，一般称为豌豆苗。豌豆苗不含有毒物质，想吃就吃。

而且豌豆苗营养丰富。与新鲜豌豆相比，它们含有更多的钙。食用后，它们可以为人体补充一定量的钙，从而增强人体骨骼的密度，促进骨骼的健康。因此，它们对预防骨质疏松症有很好的效果。

2.豌豆发芽时的吃法：凉拌或大火炒。

豌豆苗含有更多的水分，吃起来非常爽口。建议可以焯水凉拌或者大火爆炒，吃起来非常好吃。

但需要注意的是，无论是焯水后凉，还是大火爆炒，都要避免煮的时间过长。否则时间过长，豌豆苗中的营养成分就会流失，豌豆苗的口感也会降低。

3.豌豆可以发芽种植吗？是的。

豌豆发芽后可以用来种植。一般来说，在温暖的地方养护5-7天左右就可以了，可以看到明显的根苗。

当豌豆苗完全长大后，就可以切开油炸了。新鲜的豌豆苗吃起来很脆很嫩。如果你不想吃它们，你也可以用长成的豌豆苗作为绿化植物来装饰空间，净化空气。

4.吃豌豆的禁忌：1。蛋白质过敏：豌豆含蛋白质较多。对于一些对蛋白质过敏的人，食用豌豆后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状，所以不建议这类人食用豌豆。

2.消化不良：豌豆质地较硬，含有较多的蛋白质，食用后会对肠胃造成较大负担。因此，对于一些腹部胀气、消化不良的人，最好少吃或不吃，以免吃后身体不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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