手术后吃什么好（手术后吃什么好）

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1.谷类：除了维生素C、A、锌和蛋白质，这些营养素的有效吸收和利用需要——葡萄糖这种能量来源的参与。食用大米、小麦、黑豆等谷类食物，既能提供能量供应，又能稳定血糖水平。

2.坚果类：坚果类如松子、核桃、杏仁等。富含维生素E，能维持人体生殖功能，促进伤口愈合。尤其是维生素E和维生素C一起使用，可以互相促进。

3.苹果：苹果是一种营养丰富，日常生活中相对实惠的水果。苹果含有伤口愈合所需的维生素A、B、C，还富含锌。

4.西红柿：西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素，其中维生素C具有修复伤口、促进伤口愈合的作用，对维持细胞和血管基质的完整性、增强人体抵抗力有着极其重要的作用；胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，供应身体对维生素A的需求；番茄色素具有超强抗氧化作用，延缓细胞衰老。

5.猕猴桃：猕猴桃又名奇异果，是水果界维生素C含量的冠军。维生素C又称抗坏血酸，能改善人体新陈代谢，促进细胞间质的合成，增强毛细血管的抵抗力，提高细胞的愈合能力。

6.苦瓜：苦瓜汁中含有类似奎宁的蛋白质成分，能加强巨噬细胞的吞噬作用。同时，苦瓜和苦瓜中的尖孢镰刀菌能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

7.海带：海带中含有丰富的锌，有利于细胞再生；海带中还含有丰富的烟酸，烟酸是一种水溶性维生素，对腹膜透析引起的伤口修复有重要作用。

8.芦荟：芦荟中含有缓激肽，具有消炎作用，而芦荟中的多糖和维生素可以增强人体对疾病的抵抗力，补充皮肤营养，滋润皮肤，美白皮肤，防止疤痕。

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