亚麻籽的功效与作用（亚麻籽的功效与作用）

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1.降血脂：亚麻籽是所有植物中不饱和脂肪酸含量最高的。不饱和脂肪酸被称为必需脂肪酸，它隐藏在人体内，用于多种调节。EPA对血脂的形成有很好的抑制和逆转作用。所以吃亚麻籽有降血脂的作用。

2.抗血栓形成：由动物脂肪和血液中的胆固醇结合形成的低密度脂蛋白甾醇，通常称为“坏”胆固醇。其高粘度是血栓形成的主要原因，而不饱和脂肪酸可以逆转这种物质，将其分解为胆固醇和脂蛋白，具有清除血栓的作用。

3.防癌抗癌：人体内的不饱和脂肪酸参与多种合成，尤其是免疫蛋白的合成。而且日本的研究表明，DHA可以促进癌细胞的自杀。所以吃亚麻籽可以防癌抗癌。

4.保护视力：视网膜的成像功能不仅需要大量的视紫红质，还需要不饱和脂肪酸DHA，这是视网膜的主要成分。吃亚麻籽不仅能促进维生素A的吸收，还能补充DHA，保护视力。

5.健脑：陆地上没有比亚麻籽更能补脑的食物了。亚麻籽被称为“学生的食物”或“知识分子的食物”，不仅适合婴幼儿和青少年的智力发育，而且对老年人智力和记忆力的下降也有一定的抑制作用。可以滋养补脑。

6.缓解关节疼痛：人体内不饱和脂肪酸的一个重要作用是充当润滑剂，直接参与关节活动，可以缓解关节疼痛，有助于治疗关节炎。

7.降血压：不饱和脂肪酸不仅可以清除血管内的血栓，还可以扩张心血管系统，主要是通过软化血管，可以起到一定的降血压作用。

8.抗过敏：亚麻籽中含有大量的EPA，-亚麻酸可降低多核白细胞和肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量，花生四烯酸的代谢紊乱可导致过敏反应，这一点已在许多动物实验中得到证明。-亚麻酸过敏反应的中间体PAF(血小板凝固因子)具有抑制作用。所以吃亚麻籽有抗过敏的作用。

9.抗衰老：亚麻籽含有大量不饱和脂肪酸，是抗氧化物质。可以帮助清除体内的自由基，减少自由基对体内细胞的伤害，缓解器官和皮肤的衰老。

10.缓解便秘：不饱和脂肪酸食用后能润滑肠道，刺激胃肠蠕动，对便秘有一定的治疗作用。而且亚麻籽含有一定量的膳食纤维，可以促进排便。适用于孕妇便秘、老年人便秘等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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