灵芝的营养价值及成分（灵芝的营养价值）

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1.灵芝的营养价值：灵芝的有效成分可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(包括7种必需氨基酸)、蛋白质、类固醇、甘露醇、香豆素、生物碱、有机酸(主要是富马酸)，以及微量元素锗、磷、铁、钙、锰、锌等。

灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂和抗衰老等作用。

灵芝中含有一百多种三萜，其中以四环三萜为主，灵芝的苦味与三萜有关。三萜类化合物也是灵芝的有效成分之一，对人体肝脏和癌细胞有细胞毒作用，抑制组胺释放，保护肝脏，有抗过敏作用。

2.缓解疲劳：灵芝能提高线粒体的能量，提高机体的抗寒能力，缓解疲劳。对神经衰弱、失眠、多梦等有很好的疗效。而且能让人很快、很深、很好地入睡。

3.稳定血压：灵芝具有抗氧化和清除氧自由基的作用，阻止肾酶与血浆球蛋白反应生成血管紧张素，能从根本上调节高血压，稳定血压。

4.保肝：灵芝能减少有毒物质对肝脏的损害，促进肝脏对药物和毒物的代谢，对慢性肝炎、脂肪肝、酒精性肝炎有确切疗效。

5.增加免疫系统细胞：灵芝能增加免疫系统细胞和组织的数量，促进抗体产生，增加吞噬细胞和杀伤细胞的数量，增强其功能，降低部分免疫细胞的功能。

6.调节内分泌系统：灵芝含有大量人体必需的微量元素和氨基酸，以及多种功能的活性多糖，能平衡体内各种营养物质，协调内分泌系统的调节。

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