牛腱肉是牛的什么部位

牛腱肉是牛的什么部位

牛腱肉是牛的大腿部位的一部分，位于膝关节和大腿骨之间。具体来说，牛腱肉被细分为前腱和后腱，这两个部位的肉质都非常有弹性且纹理紧密，浏览全文>>