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1、 枸杞和猪肝一起煮,味道鲜美,营养丰富。
2、 先将枸杞叶清洗干净,沥干水分备用。
3、 然后将猪肝腌制,将切片的猪肝放入碗中,加入一勺白酒,1克胡椒粉,0.5克糖,1克盐,2克生粉,将姜切成姜丝,放入猪肝中,抓匀,再放入一勺油搅拌。如果喜欢香油,也可以放几滴进去,放一边腌制。
4、 锅中放四碗水,大火烧开水,水开后将腌制好的猪肝放入水中,水再次沸腾后放入枸杞叶,枸杞叶变软时加入适量盐调味。枸杞叶剪下后,就可以装盘了。美味的
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