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1、 重庆火锅基本是麻辣为主，其他口味为辅，火锅最重要的是它的汤！汤的味道怎么样基本决定了火锅的味道好不好，所以做好一锅重庆风味火锅是最重要的一步。下面就来说说重庆风味火锅底料怎么做吧。
2、 干辣椒炒：
3、 添加配料：
4、 原材料成型：
5、 去除湿气：
6、 5生产完成：
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